Brownie Chessecake de "El Rincón de Bea"

Diumenge passat va ser el meu sant, per celebrar-ho vam convidar a la família a dinar a casa i per postres no podia faltar un bon pastisset.

Des que em vaig comprar el llibre de la Bea Roque, El Rincón de Bea, tenia ganes de provar alguna recepta i aquesta va ser la ocasió ideal. Per començar vaig fer el Brownie Cheesecake, perquè ens agrada el Brownie i perquè ens encanta el Cheesecake, doncs per què no provar una combinació com aquesta?

El pasado domingo fue mi santo, para celebrarlo invitamos a la familia a comer a casa y de postre no podía faltar una buena tarta.

Desde que me compré el libro de Bea Roque, El Rincón de Bea, tenía ganas de probar alguna receta y esta fue la ocasión ideal. Para empezar hice el Brownie Cheesecake, porque nos gusta el Brownie y porque nos encanta el Cheesecake, pues por qué no probar una combinación como ésta?

Macarons de Torró / Macarons de Turrón

He de reconèixer que no és la primera vegada que provo de fer aquest dolç. Però tal i com hem van sortir aquella vegada, no ho podia pas publicar, i no perquè no estiguessin bons, sinó perquè no hem van quedar estèticament bé.

En aquesta ocasió he tret la recepta de la revista d'hivern - Nadal de les Sugartremens. Bé, la recepta és de Cupcakes a gogó a qui fan una entrevista en aquest últim número de la revista, i em va semblar una bona idea per començar a fer boca dels dolços nadalencs.

Tengo que reconocer que no es la primera vez que intento hacer este dulce. Pero tal y como me salieron aquella vez, no lo podía publicar, y no porque no estuvieran buenos, sino porque no me quedaron estéticamente bien.En esta ocasión he sacado la receta de la revista de invierno - Navidad de las Sugartremens. Bueno, la receta es de Cupcakes a gogó a quienes hacen una entrevista en este último número de la revista, y me pareció una buena idea para empezar a entrar en los dulces navideños.